ANTIPASTI
Luganega con polenta morbida
Tris di tartare di manzo ai tre sapori
Salame nostrano
Coppa di Zibello
Crudo di Parma
I PRIMI DELLA CASA
Scrigni al brasato e Barolo con salsa al parmigiano
Rigatoni romani con salsa al pomodoro, pancetta e pecorino
Risotto
I SECONDI DELLA CASA
Brasato di manzo con polenta
Arrosto con ripieno e patate
I DOLCI
Pandoro in tiramisù
LE BEVANDE
Acqua naturale e frizzante Maniva
Vino bianco e rosso
Franciacorta per il Brindisi
Caffè
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