ANTIPASTI

Antipasto della casa
Polentina morbida con funghi porcini e formaggiella nostrana
Carpaccio affumicato di black angus
Battuta di manzo
Baccalà mantecato

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I PRIMI DELLA CASA

Risotto della casa
Casoncelli al burro versato
Fettuccine ai funghi porcini
Fusilloni di pasta fresca al salmì di lepre
Raviolo con scampi e datterino
Lasagnetta verde con ragù bianco d’anatra

I SECONDI DELLA CASA

Cuore di merluzzo con purè di patate viola
Costata taglio fiorentina
Costata di manzo
Tagliata di controfiletto di manzo
Tagliata di controfiletto di cavallo
Stracotto di cervo
Tagliata di cervo
Salame e cotechino con polenta e spinaci

LA CARTA DEI VINI

Guarda la nostra personale selezione dei vini

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